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「金尊足球平台」全国人民都爱啥零食?吃辣这件事,谁能想到上海人竟完胜湖南四川?

浏览:3546次  发布时间:2020-01-09 09:23:33
从昔日到眼前,零食这件小事,变化却很大——从肉食主义到素食养生曾经被管束着零花钱的吃货,如今已拥有强大的消费能力。商务部报告显示,国内零食业产值从06年的4240.36亿,被一路猛“吃”到2016年的22156.4亿,增长超5倍。在繁多的细分种类里,与10年来稳居前二,堪称吃货不变的信仰。然鹅,吃肉好还是吃素好?从超市小卖部吃向美食地球随着电商发展,吃货的觅食半径,从门口的超市小卖部,扩张到全国乃
   

「金尊足球平台」全国人民都爱啥零食?吃辣这件事,谁能想到上海人竟完胜湖南四川?

金尊足球平台, (荔枝新闻专稿,转载请注明出处)

浓荫夏日长,当80后、90后看着满街过暑假的孩子,甚至牵着自家宝宝时,可有想到当年的自己?

那年夏天,电商、海淘、网红食品闻所未闻,超市or小卖部是蜂拥打卡的圣地。

碎碎冰、小布丁、绿舌头是冰柜“巨头”,大大泡泡糖、麦丽素、辣条,还有满足少女心的口红糖、钻戒糖,都在柜台显眼处。

从昔日到眼前,零食这件小事,变化却很大——

从肉食主义到素食养生

曾经被管束着零花钱的吃货,如今已拥有强大的消费能力。商务部报告显示,国内零食业产值从06年的4240.36亿,被一路猛“吃”到2016年的22156.4亿,增长超5倍。

在繁多的细分种类里,【蔬菜、水果和坚果加工】与【肉制品及副产品加工】10年来稳居前二,堪称吃货不变的信仰。然鹅,吃肉好还是吃素好?两派曾上演激烈的“神仙battle”——

早在“养生”概念大热前,“健康”就成了吃货的转变方向,天然、粗粮、无糖、无添加成热门标签。

从超市小卖部吃向美食地球

随着电商发展,吃货的觅食半径,从门口的超市小卖部,扩张到全国乃至全球。

突破了交通阻隔,广西螺蛳粉和东北烤冷面均以2000w+的硬核销量,傲视全国美食版图,堪称南北双雄。

吃货有国籍,美食无国界。小时,亲戚送的外国糖果巧克力,收在抽屉舍不得吃,现在再说海淘,就像去售货机买瓶饮料那么随性。

小时爱吃的辣条、臭豆腐,多少年后我们依然爱得深沉。有些省份更是无其不欢。

脸熟品牌“从小看到大”

时过境迁,不少童年零食已难得一见,但很多老字号扛住了历史浮沉,今天依然热度不减。

据cnbdata消费大数据,商务部认定的1128家中华老字号企业中,超7成入驻电商平台,五芳斋粽子、知味观艾草青团、稻香村“京八件”等被“翻牌”最多。

童年的零食,现在想来,的确不太健康、不太卫生,甚至重温后发现远不及情怀中的美味。

童年本也不完美,只是在回忆深处,渐渐完美起来。

不知你是否还拥有暑假,抓着一袋零食看到了这里。

文案 / 王雨琦

数据可视化 / 宋文丹

责编 / 蒋津津



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